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MUSEO MARÍTIMO DE USHUAIA – TIERRA DEL FUEGO.

La gastronomía comprende los alimentos, las técnicas y modos de cocinar, los enseres utilizados según donde sea, las formas de comer y todos ellos constituyen los componentes de una de las expresiones más genuinas de la cultura de los pueblos. Desde el Museo Marítimo de Ushuaia y las instituciones auspiciantes pretendemos contribuir al estudio y la difusión de la gastronomía de la región a través de diversos abordajes recuperando la evolución de la gastronomía desde tiempos ancestrales hasta nuestros días sumando la riqueza de la diversidad cultural presente.

“Hay una identidad, hay una Patria en la cocina” (Lic. Isabel Alvarez Novoa).

El miércoles 16 de agosto a las 18 horas, en el SUM del Museo (ex panadería del presidio), tendrá lugar el “1º ENCUENTRO PATRIMONIO GASTRONÓMICO”

Expondrán especialistas y productores relacionados con el tema. La entrada es libre y gratuita.  Informes:programapatrimoniomuseo@hotmail.com